Cenone di natale, quali cibi evitare per non rischiare sanzioni al volante: altro che alcol, basta un dolcetto per beccarti il multone

Le festività natalizie sono spesso accompagnate da sontuosi banchetti, dove il cibo e le bevande giocano un ruolo centrale. Tuttavia, se hai in programma di metterti al volante dopo la cena di Natale, è fondamentale prestare attenzione a ciò che mangi e bevi.

Alcuni alimenti e bevande possono influenzare i risultati dell’etilometro o compromettere la tua capacità di guida, esponendoti al rischio di sanzioni.

Bevande alcoliche, certo: il principale nemico alla guida è sempre l’alcol, sì sa. Il vino, lo spumante e i liquori sono protagonisti delle cene natalizie, ma anche un rischio.

Sono infatti anche il motivo principale per cui molti automobilisti rischiano multe o il ritiro della patente. Secondo il Codice della Strada, il limite legale di alcolemia è di 0,5 g/l.

Superare questo valore comporta sanzioni severe: da 0,5 a 0,8 g/l la multa va da 543 a 2.170 euro con sospensione della patente fino a 6 mesi.

Non solo alcol, ecco cosa rischi se mangi queste prelibatezze

Anche un paio di bicchieri di vino possono essere sufficienti per superare il limite, soprattutto se hai un peso corporeo ridotto o non hai mangiato abbastanza. Alcuni cibi insospettabili però contengono alcol o sostanze fermentate che potrebbero alterare temporaneamente i risultati di un etilometro. Tra questi, i dolci natalizi con alcol: Ppnettoni, torroni o cioccolatini al liquore possono contenere una quantità di alcol sufficiente a influenzare i test, anche se in misura ridotta.

Anche la  salsa al vino o riduzioni alcoliche utilizzate per condire carne o pesce o, ancora, la frutta fermentata: alcuni dessert a base di frutta in alcol o conserve fermentate. Oltre all’alcol, alcuni alimenti possono compromettere la tua concentrazione e riflessi, aumentando il rischio di incidenti ulteriori pietanze.

Ecco cosa devi evitare a Natale se dovrai guidare

Grandi quantità di carne, fritti o dolci possono causare sonnolenza e difficoltà digestive, riducendo la prontezza alla guida. Bere troppo caffè per “compensare” la stanchezza può causare nervosismo e difficoltà di concentrazione. Zuccheri in eccesso, poi, assolutamente no: una cena ricca di dolci può provocare picchi glicemici seguiti da cali improvvisi di energia.

Dunque limita il consumo di alcol o sostituiscilo con bevande analcoliche. Se vuoi brindare, fermati a un solo bicchiere di spumante. Alterna cibi ricchi con piatti leggeri e idratati con acqua per migliorare la digestione. Se hai consumato alcol, aspetta almeno un paio d’ore prima di metterti al volante. Se i vigili ti fermano e ti sottopongono a un alcoltest, sii collaborativo. Se il risultato supera il limite, hai il diritto di chiedere una controprova con un esame del sangue, ma questo non annullerà automaticamente la multa.